ΑΤΟΠΟΘΕΣΙΑ

Η εξοχή, το παλιό αρχοντικό, ένας ξυλόφουρνος και μια πέτρινη κάβα για το κρασί. Εδώ, στη Ζάκυνθο, το εστιατόριο Διαφοκέρεικο είναι ένα από εκείνα τα μικρά μέρη που έχουν μείνει ακόμα εκτός τουριστικής διαδρομής.
Στο ορεινό χωριό Χιλιωμένο, το Διαφοκέρεικο είναι ένα πραγματικά διαχρονικό μέρος. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να μπείτε σε αυτό το εξοχικό πέτρινο κτήριο για να νιώσετε τον εαυτό σας σε μια αληθινή αγροτική πραγματικότητα.
Μπορείτε να δειπνήσετε στην παλιά αυλή, στο μπαλκόνι ή μέσα στο αρχοντικό.

ΠΕΙΝΟΥΜΕ!!

Στη Ζάκυνθο, το Διαφοκέρεικο παραδοσιακό εστιατόριο πολύ γνωστό στους ντόπιους για τη φιλική ατμόσφαιρα, τους νόστιμους μεζέδες και μερικά πιάτα που δεν είναι και τόσο εύκολο να τα βρεις σε όλο το νησί.

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Είναι όλοι καταπληκτικοί!
Εδώ στη Ζάκυνθο, αν έρθετε στο Διαφορέκικο, θα μπορούσατε να γευματίσετε παραγγέλνοντας μόνο μεζέδες.
Αν αγαπάτε τα λαχανικά, δοκιμάστε τις ψητές μελιτζάνες γεμάτες με νόστιμο ντόπιο τυρί.
Παραγγέλνουμε πάντα ντόπια μπουρεκάκια, σφολιάτα τυλιχτά με ζαμπόν και τυρί και τηγανητά. Δοκιμάστε επίσης τις ντοματομπάλες, αλλά προσέξτε, είναι τόσο νόστιμες που θα εθιστείτε!
Γνωρίζετε την ελληνική πατατοσαλάτα; Είναι ένα ορεκτικό με βάση τις πατάτες, ντυμένο με φρέσκια κρέμα, κανείς δεν το ετοιμάζει όπως εδώ.

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΦΑΓΗΤΟ

Αν πάτε με το αυτοκίνητο στο χωριό Κοιλιωμένο για να δειπνήσετε στο Διαφορέκικο, υπάρχουν μερικά πιάτα που ΠΡΕΠΕΙ να δοκιμάσετε οπωσδήποτε!
Λατρεύουμε το ντόπιο αρνί που σερβίρεται με ρύζι καθώς παρασκευάζεται με αρνίσιο κρέας που εκτρέφεται από τους ιδιοκτήτες και έχει υπέροχη γεύση.
Το μπέικον ρολό είναι επίσης πραγματικά νόστιμο και δεν είναι εύκολο να το βρείτε σε άλλα εστιατόρια. Το χοιρινό κρέας είναι γεμιστό και σερβίρεται με σάλτσα λευκού κρασιού και τηγανητές πατάτες.
Αν σας αρέσει το κρέας, δοκιμάστε το ψητό μοσχάρι ή το ντόπιο κουνέλι μαγειρεμένο σύμφωνα με την παράδοση του χωριού.
Αν, από την άλλη, προτιμάτε ένα χορτοφαγικό μενού, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε μπριάμ (λαχανικά από τον κήπο τους μαγειρεμένα στο φούρνο) ή τη φέτα ψημένη με πιπεριές και ντομάτες.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ ΓΙΑ ΠΟΤΑ

Οι ιδιοκτήτες καλλιεργούν στην ύπαιθρο τα αρχαία τοπικά σταφύλια που ονομάζονται Αυγουστιάτης και παράγουν ένα λευκό και ένα κόκκινο που είναι πραγματικά αξιοσημείωτα.

Στο ορεινό σκηνικό του Κοιλιωμένου, το Διαφοκέρεικο βρίσκεται κατά μήκος του δρόμου μέσα από το χωριό.